“粤港澳大湾区居民48小时内就可以享受到我们高品质的高山蔬菜。” 太白县绿蕾农业发展有限公司生产技术负责人张爱芳向记者介绍道。
寒冬时节，在太白县粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，连片的高山蔬菜长势良好，工作人员正忙着除草、采摘、分拣。新鲜的罗马生菜、娃娃菜等蔬菜，将在48小时内送往附近各大商超以及2000多公里以外的粤港澳大湾区。
“太白县生态资源富集、气候冷凉、雨水充沛，是高山蔬菜的适生区。我们这里生产的蔬菜是名副其实的‘生态菜’‘养生菜’。”张爱芳说。
据介绍，从2003年开始，太白县的优质蔬菜就开始直供香港，每年初会对粤港澳大湾区认证的蔬菜基地进行规划，确定每一片区的品种，并对育苗、栽培、采摘时间等进行精准把控。新鲜蔬菜采摘后通过空运及冷链车等方式运送至目的地，确保消费者可以在第一时间享受到太白县高品质高山蔬菜供给。
除了良好的自然生态，太白县高山蔬菜的良好品质还离不开现代农业科技体系的支撑。以太白县粤港澳⼤湾区“菜篮子”生产基地为例，目前园内种植特色蔬菜1500亩，根据市场需求，选取经过试验示范筛选出的优良品种，采用高山蔬菜漂浮育苗，通过企业开发的农业APP，实现了蔬菜⽔肥控制⼀体化、包装加工机械化、数字农业智慧化。2024年，绿蕾农业发展有限公司直供粤港澳蔬菜1800多吨，实现产值840多万元。
近年来，太白县立足生态优势和资源禀赋，紧紧围绕高山绿色蔬菜产业，开展科技试验示范，促进品种更新，开展技术指导，推广实用技术，为农业主导产业高质量发展提供技术支撑。建设新品种试验、示范基地50亩，筛选适应性强，高产、抗病蔬菜主推品种15个，鲜食玉米主推品种13个，建设鲜食玉米“吨粮田”示范点847亩。经过多年的持续发展，形成了早中晚熟品种搭配、名优新特品种并举、大路菜与精细菜互补的生产格局，蔬菜品种亦由最初的10多个发展到目前的29大类390多种，13个蔬菜品种获得生态原产地保护认证，10个蔬菜品种获得有机认证，12个蔬菜品种获得绿色认证。由太白县农技中心和西农大试验站研究集成“育、轮、种、苗、土、肥、管、防”等8个环节的十字花科作物根肿病绿色综合防治技术，获陕西省科学技术进步奖二等奖，入选全国高山高原蔬菜优质生态栽培技术协作组高山高原蔬菜十大主推技术，总结集成的有机鲜食玉米生产技术在全省推广应用。
优质的高山蔬菜满足了粤港澳及全国各地消费者的“菜篮子”，也鼓起了太白县群众的“钱袋子”。作为全省“一县一业”示范县，太白县以做优做强高山蔬菜首位产业为抓手，推动产业融合发展，通过‘公司+合作社组织+农户参与’的生产模式，以土地流转、入园务工、订单种植、入股分红等模式带动农民增收致富。
科技赋能高质量发展，产业引领乡村振兴。如今，太白县85%的群众从事蔬菜生产，73%的农民收入来自蔬菜，年均种植蔬菜10.7万亩，产量48万吨，产值5亿元，种植鲜食玉米3.14万亩，产量6.32万吨，产值7900万元，发展食用菌袋料栽培3300万袋，产量5.72万吨，产值3.94亿元，户均增收近2万元。
农业科技报-中国农科新闻网记者 赵明非
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