远缘杂交 大食物观
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【对话科学家】中国植物学会副理事长瞿礼嘉：打开远缘杂交的“大门”
“大食物观”强调食物来源的多样性和营养的丰富性。中国植物学会副理事长、北京大学生命科学学院教授瞿礼嘉在接受光明网记者专访时表示，通过植物远缘杂交创造育种新种质、培育新品种，是人类不断追求的目标，是践行大食物观战略的关键路径之一。
“大食物观”强调食物来源的多样性和营养的丰富性。中国植物学会副理事长、北京大学生命科学学院教授瞿礼嘉在接受光明网记者专访时表示，通过植物远缘杂交创造育种新种质、培育新品种，是人类不断追求的目标，是践行大食物观战略的关键路径之一。
